Inspirasjon
På disse sidene har vi samlet inspirasjon og informasjon til hobbykokken og proffen innen en rekke ulike tema. Her finner du gaveideer, inspirasjon til hvordan du kan ta servering og matlaging til nye høyder, og informasjon om hvordan du vedlikeholder kjøkkenutstyret ditt på best mulig måte slik at det varer lengst mulig.
Våre favorittprodukter og gode ideer til hva du kan gjøre neste gang.
Å ha orden i kjøleskapet er den beste måten å lagre mat trygt, og forlenge holdbarheten.
Skap en innbydende buffet og servering med melaminprodukter i ulike former og farger!
Tips til hvordan buffet og bordservering kan gjøres på en innbydende og trygg måte.
Vi har samlet en del produkter som vil gjøre sommerfesten komplett.
Løft buffeten til nye høyder! Her er våre tips for en spennende og kreativ buffet.
Kjøkken til inspirasjon
Fra en gammel bunker på innsiden av ett av Norges høyeste fjell til under havoverflaten, fra en gammel lokstall til en to-stjerners Michelin-restaurant; La deg inspirere av store og små kjøkken fra hele Norge!
Oppskrifter
Vi har spurt våre ansatte om deres beste tips til å sikre et godt resultat. Blant våre ansatte finnes det nemlig mye god kokkekunnsakp. En stor andel er utdannet innen kokk- og restaurantfag og har som regel mye erfaring fra bransjen før de kommer til oss.
En creme brulee oppskrift som imponerer gjestene dine.
Her får du tips til hvordan du kan utnytte gresskaret til både pynt og mat.
Gaveideer
Det er ikke alltid like lett å finne gaven til den som har alt. Derfor har vi lagt hodene våre i bløt og samlet de beste gavetipsene til ulike anledninger. Her er det garantert noen ideer å hente!
Uansett om kaker, surdeigsbrød eller gjærbakst er det som gjelder. Hos oss finner du mange spennende gaver til bakeren.
Er lidenskapen pizza? Da finner du nesten garantert noe som faller i smak her.
Er du så heldig å ha en hobbykokk i hus? Det er en interesse som gagner flere og absolutt bør oppmuntres!
Kjekt å vite
Kjøkkenverden er full av betegnelser, forkortelser og smarte triks det kan være greit å kjenne til. Her har vi samlet noen av dem.
GN, eller Gastronorm, er en europeisk standard for kjøkkenutstyr. Her har vi samlet alt du trenger å vite om standarden.
Du har kanskje sett benevnelser som IP47, IP54 eller IP67 i forbindelse med en rekke ulike produkter og en rekke ulike bransjer. Men hva betyr egentlig disse tallene, og hvorfor skal du bry deg?
Vedlikehold
De fleste ønsker at kjøkkenredskapene de har skal vare lengst mulig, og godt vedlikehold er kanskje det aller viktigste for å øke levetiden og få det til å vare lengst mulig. Her har vi samlet tips til hvordan du vedlikeholder kniver, bestikk og annet for å få det til å vare lengst mulig, selv ved daglig bruk.
Kniver er et presisjonsverktøy som bør behandles med omtanke. Les hvordan knivene bør behandles for å bevare skarpeten lengst mulig!
Rustfritt stål er et perfekt materiale for bestikk: robust, rustfritt, og holder på glansen. Dog får bestikket ofte kontinuerlig belastning og dette setter krav til gode daglige rutiner for håndtering og renhold. Her får du seks tips:
Lær hvordan du skal rengjøre og ta vare på gryter og panner i støpejern slik at de holder lengst mulig, og gir deg mest mulig glede på kjøkkenet!
